KATANAUNAGI / CRAFT
Nosso cuidado
The Forge of Mastery
Olhar a água de perto
A KATANAUNAGI se interessa pelo ambiente por trás de cada enguia. Começando pela água, queremos contar com cuidado como o ingrediente cresce e chega à mesa.
Conhecer cada enguia
Queremos prestar atenção à origem, às condições de criação e ao preparo. Como a venda ainda está em preparação, origem e especificações dos futuros produtos ainda não foram anunciadas.
Cuidado em cada detalhe
A elegância contida da espada japonesa e o calor de uma mesa compartilhada em torno da enguia inspiram nossa marca. Queremos mostrar o cuidado presente em cada detalhe do trabalho artesanal.
Carvão e calor
Carvão, calor e aparência da grelha formam o universo visual da KATANAUNAGI. O conteúdo atual não afirma combustível, método ou temperatura de produtos que ainda não foram lançados.