Chuyển đến nội dung chính
KATANAUNAGI
Tiếng Việt

Nước, thời gian và bàn tay con người.

KATANAUNAGI — Trọn tâm ý trong từng con cá chình.

Một miếng ăn để khoảnh khắc trở nên dịu lại.

Chúng tôi sẽ gửi email khi bắt đầu bán.

SCROLLKhám phá sự chăm chút

Sự chăm chút

Nước, thời gian và bàn tay con người.

Trọn tâm ý trong từng con cá chình.

Chúng tôi muốn hiểu và kể một cách trung thực những gì bao quanh từng con cá chình, từ nước và thao tác cẩn trọng đến sức nóng cuối cùng.

Chú ý đến nướcChăm chút bằng đôi tayHoàn thiện bằng lửa

  1. Nước trong chảy giữa những tảng đá
    Chú ý đến nước

    Chú ý đến nước

    Chú ý đến nước

    Hương vị bắt đầu từ môi trường.

    Chúng tôi nhìn xa hơn món ăn, đến nguồn nước và môi trường nuôi dưỡng nguyên liệu, và muốn giải thích bối cảnh đó thật cẩn trọng.

  2. Đôi tay quét sốt lên cá chình nướng
    Chăm chút bằng đôi tay

    Chăm chút bằng đôi tay

    Chăm chút bằng đôi tay

    Quan sát đặc điểm của từng con.

    Chúng tôi coi trọng thao tác tỉ mỉ và những quyết định nhỏ trong chuẩn bị, không biến thông số sản phẩm chưa chốt thành sự thật.

  3. Than đỏ rực và khói bốc lên
    Hoàn thiện bằng lửa

    Hoàn thiện bằng lửa

    Hoàn thiện bằng lửa

    Nhiệt và hương hoàn tất trải nghiệm.

    Than và nướng là một phần thế giới mà KATANAUNAGI muốn thể hiện. Phương pháp sản phẩm cuối cùng chỉ được công bố khi đã xác nhận.

Sản phẩm KATANAUNAGI

Một miếng ăn để khoảnh khắc trở nên dịu lại.

Đang chuẩn bị mở bán

Chúng tôi hình dung món kabayaki phủ sốt thơm, shirayaki giữ trọn vị cá chình và những món quà dành cho người thân yêu.

Kabayaki
Hương vị chúng tôi hướng tới

Hương vị chúng tôi hướng tới

Kabayaki

Hương vị chúng tôi hướng tới

Cá chình nướng phủ lớp sốt bóng vị ngọt mặn, được hình dung cùng cơm nóng cho một khoảnh khắc đặc biệt bên bàn ăn.

Nhận thông báo mở bán

Đây không phải đặt mua hay giữ hàng. Đăng ký không phát sinh phí.

Shirayaki

Nếm vị nguyên liệu

Shirayaki

Cá chình nướng không phủ sốt kabayaki, có thể thưởng thức với gia vị đơn giản như muối hoặc wasabi.

Quà tặng

Món quà gửi gắm tình cảm

Quà tặng

Ý tưởng quà tặng cho dịp kỷ niệm, lời cảm ơn hay một niềm vui nhỏ dành cho người thân yêu.

Nhận thông báo mở bán

Một điều đáng để chờ mong.

Chúng tôi sẽ gửi email khi bắt đầu bán.

Trang web đang mở ở chế độ xem trước. Hiện chỉ nhận đăng ký thông báo mở bán. Chưa thể đặt hàng, đặt trước hoặc thanh toán.

Đăng ký miễn phí · Chỉ cần email

Nhận thông báo mở bán

Nhập địa chỉ bạn muốn nhận thông báo mở bán.

Đây không phải đặt mua hay giữ hàng. Đăng ký không phát sinh phí.

Để hủy đăng ký hoặc yêu cầu xóa dữ liệu, vui lòng liên hệ. Liên hệ